케일 효능, 부작용, 먹는 방법
비타민과 미네랄이 풍부한 녹색 채소, 케일(Kale)은 ‘슈퍼푸드의 제왕’이라 불릴 만큼 다양한 건강 효과로 주목받고 있습니다. 심지어 고대 그리스 시대부터 약초처럼 쓰였다는 기록이 있을 정도로 역사가 깊습니다. 오늘날에도 건강식, 디톡스 주스, 샐러드 등에 빠지지 않고 등장하는 케일. 이번 글에서는 케일의 효능부터 부작용, 먹는 방법까지 자세히 알아보겠습니다.목차케일이란?케일의 효능케일의 부작용케일 먹는 방법마무리1. 케일이란?케일은 십자화과에 속하는 잎채소로, 양배추, 브로콜리, 콜리플라워와 같은 식물들과 가까운 친척입니다. 잎이 두껍고 진한 녹색을 띠며, 독특한 쌉쌀한 맛이 특징입니다. 주로 유럽과 미국에서 많이 재배되었으나, 최근 국내에서도 건강식 트렌드에 힘입어 케일 소비가 크게 증가하고 있습니..
